Det är är mycket lättare att laga mat utan mjöl! Som den här gratängsåsen till exempel, i stället för att den ska kokas (och brännas vid som den alltid(!) gjorde för mig tidigare) är det bara att blanda ihop en röra!
Gör en köttfärs- och tomatröra, krydda gärna med vitlök, paprika och örtkryddor. Gör en ostsås på creme fraiche, ägg, stark riven ost och salt. Skiva aubergine i tunna skivor, och hyvla zucchini med osthyvel, salta och låt dem vattna ur. Varva allt i en ugnsform, jag har även oströran mellan lagren, avsluta med aubergine eller zucchini överst med ett lager oströra på. Sätt in i ugnen på 175 g 45-60min (ärligt talat har jag ingen aning om hur länge den ska stå inne)
Den ska vara inne tills den är klar ;)
SvaraRaderaMen det låter som en bra tidsangivelse om du frågar mig. Ser gott ut som vanligt.
gud vad gott! mamma brukar göra något liknande, helt sjukt gott med mozarellaost..
SvaraRaderaTrillian: Ja eller hur, så hade jag helst velat skriva:-)
SvaraRaderaEmelimaria: Mmmmmm som i Mmmmozarella
Åhhh lasagne.. min favvo!!
SvaraRaderaKikar in och läser din blogg.
Känner igen mig i mycket av det du skriver. Jag har själv en hetsätningsstörning. Kika gärna in hos mig.
KRAM och pepp