Idag använde jag två ägg och två äggvitor som jag hade över i kylskåpet. I med en rejäl klick smör i pannan, fräs lök och körbärstomater och lägg sedan i äggen som är ihopvispade med ajvar relish och salt. Rör runt i pannan tills det stelnat på medelvärme. Servera med nymald svartpeppar, fetaost och vårlök.
22 maj, 2011
Äggröra med sydösteuropeisk touche
Inte helt lyckat men om man har tröttnat på äggsmaken (låter för mig omöjligt) men ändå vill äta ägg, (eller lura i någon annan att äta ägg) så kan man man mixa ihop något liknande det här.
Idag använde jag två ägg och två äggvitor som jag hade över i kylskåpet. I med en rejäl klick smör i pannan, fräs lök och körbärstomater och lägg sedan i äggen som är ihopvispade med ajvar relish och salt. Rör runt i pannan tills det stelnat på medelvärme. Servera med nymald svartpeppar, fetaost och vårlök.
Idag använde jag två ägg och två äggvitor som jag hade över i kylskåpet. I med en rejäl klick smör i pannan, fräs lök och körbärstomater och lägg sedan i äggen som är ihopvispade med ajvar relish och salt. Rör runt i pannan tills det stelnat på medelvärme. Servera med nymald svartpeppar, fetaost och vårlök.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar