Smoothie

Jag gjorde en smoothie idag som jag tog med mig och intog efter dagens träning. Det går snabbt och det är smidigt att göra den i en multimixer för då är det bara att ta med smoothien i samma behållare som den görs i.
Grädde/mjölk/kesella med hallon, avokado, vaniljpulver och kokosfett!

Jag och min omelettpizza...

Kvällens middag tillsammans med ett glas rött! En plain omelett som görs i stekpannan. Lägg sedan över den på ett bakplåtspapper och ös på med en massa goda ingredienser och gratinera den i ugnen på 200 grader med grillen på.

Hamburgare extra allt

Hamburgare med vitlök, rödlök, soltorkad tomat, ruccola, tomat, chevré, bacon och svartpeppar!

Köttig korv med stuvad savoykål

Siljans charks 97% Charolizokorv med mjölk- och philadelfiastuvad (godast blir det med grädde och philadelfia) savoykål, parmesan och svartpeppar. Ha tålamod när du stuvar kål. Det blir godast om den får tillagas på låg värme under lång tid så att kålen blir riktigt mjuk och får gojsar ihop sig ordentligt med grädden/mjölken och philadelfian.

Ägg och bacon på ett annat sätt

Jag har varit iväg en vecka på Fuerteventura (Internet fungerade tyvärr inte där) och ätit en fantastisk frukostbuffé varje morgon med naturell yoghurt, rostade hasselnötter, valnötter, äggröra och bacon, philadelfia, ost, färsk frukt (kiwi och grape) och kaffe. Nu är jag tillbaka i hemma i mitt kök och idag blev det det här till frukost: Två stekta ägg med smält ost på, stekt bacon (jag låter alltid baconen "rinna av" på ett hushållspapper), stekt tomat, svartpeppar och ruccola.

Pizza

Jag har ätit pizza i flera dagar i rad nu. Omelettbotten på tre ägg om jag är mycket hungrig och på två ägg om jag är mindre hungrig. Snabblagat, speciellt om omeletten (gjord i stekpanna) görs i förväg för då är det bara att lägga på ingredienser och in i ugnen för gratinering när det är dags att äta. Tomatpuré, oregano, rödlök, salami, champinjoner, paprika och svartpeppar, serverat med philadelfia och ruccola.