Siljans charks 97% Charolizokorv med mjölk- och philadelfiastuvad (godast blir det med grädde och philadelfia) savoykål, parmesan och svartpeppar. 
Ha tålamod när du stuvar kål. Det blir godast om den får tillagas på låg värme under lång tid så att kålen blir riktigt mjuk och får gojsar ihop sig ordentligt med grädden/mjölken och philadelfian.
Det låter ju toppen med en korv med 97% kött, undrar om det går att få tag i Siljans chark här där jag bor. Jag får leta. Annars får jag köpa på mig när jag är i Dalarna hos mina föräldrar.
SvaraRaderaHar aldrig testat philadelphia i stuvningen, det ska jag göra. Kan tänka mig att det syrliga i osten blir väldigt gott.
Ja, leta och testa:-)
SvaraRadera