Åh vad gott det är med värmande soppa i höstkylan!

Dela vitkål och purjolök i valfri stora bitar och fräs i smör. På med vatten och i med buljongtärning och tomatpuré, låt småputtra. Stek köttfärs och krydda med salt, svartpeppar och chili och lägg i den i soppan och låt koka med en stund. Servera med en stor klick creme fraiche och gärna parmesanost.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar