19 april, 2011

Omelett med lax, pepparotsphiladelfia och avokado

Idag till frukost gick jag wild and crazy; skippade min standard fyllning till omeletten och ersatte den med andra härligheter.
En plain omelett som jag lät svalna med fyllning av;
Philadefia som jag blandat med färskriven pepparrot
Kallrökt lax
Tunt skivad avokado
Rödlök
Saft från en liten bit lime som jag droppade över
Lite nymalen svartpeppar

4 kommentarer:

  1. Jag är inte så förtjust i rökt lax, men det ser verkligen jättegott ut!

    SvaraRadera
  2. Håller med, ser himla gott ut det där. Kanske ska prova att byta ut gröten någon dag :)

    SvaraRadera
  3. åh vad god avocadon såg ut, mums

    SvaraRadera
  4. Enelya; Ibland tycker jag att kallrökt lax är gott och ibland tycker jag att det är mindre gott, det är lite olika. Det här smakade i alla fall riktigt bra!

    Lina; Ja det tycker jag verkligen att du ska;-)

    Emelie; Det där är bara en halv avokado som jag skivat riktigt tunt, det blev så mycket mer av den då:-)

    SvaraRadera