Idag till frukost gick jag wild and crazy; skippade min standard fyllning till omeletten och ersatte den med andra härligheter.
En plain omelett som jag lät svalna med fyllning av;
Philadefia som jag blandat med färskriven pepparrot
Kallrökt lax
Tunt skivad avokado
Rödlök
Saft från en liten bit lime som jag droppade över
Lite nymalen svartpeppar
Jag är inte så förtjust i rökt lax, men det ser verkligen jättegott ut!
SvaraRaderaHåller med, ser himla gott ut det där. Kanske ska prova att byta ut gröten någon dag :)
SvaraRaderaåh vad god avocadon såg ut, mums
SvaraRaderaEnelya; Ibland tycker jag att kallrökt lax är gott och ibland tycker jag att det är mindre gott, det är lite olika. Det här smakade i alla fall riktigt bra!
SvaraRaderaLina; Ja det tycker jag verkligen att du ska;-)
Emelie; Det där är bara en halv avokado som jag skivat riktigt tunt, det blev så mycket mer av den då:-)