30 september, 2011

Omelettpizza

Jag har aldrig testat att göra någon mer avancerad pizzabotten utan nöjt mig med en omelett som jag först gör i stekpannan och sedan lägger på ett bakplåtspapper. Därefter är det bara att lägga på sådant som finns hemma:
Tomatpuré (den enkla vägen), rödlök, salami (första gången jag köper det, dock efter en noggrann granskning av innehållet), champinjoner, ost, oregano och svartpeppar. Ruccola och creme fraiche vid servering.

1 kommentar:

  1. Idag testade jag att göra ditt pofiberbröd på spisen i en riktigt STOR stekpanna. Jag tog dubbel sats, d v s fyra ägg. Det blev ett fantastiskt fint bröd, som måste vara perfekt som pizzabotten. Hurra!!
    Kram :)

    SvaraRadera