Gott och enkelt (som vanligt med LCHF)

Stek pangasiusfilé eller annan vit fisk i rikligt med smör, salta och pressa över en bit citron. Fräs tinad broccoli och färsk babyspenat i smör i samma panna. Blanda ihop en räkröra på creme fraiche, majonäs, räkor, rödlök och dill. Ät och njut!